Chukandar ko Halwa


Chukandar ko halwa significa halwa de beterrabas na lingua nepales.
Halwa  uma tipo de doce na   culinaria asiatico.

Ingredientes:
3 beterrabas ralada
2 dentes de cardamomo
4 dentes de cravo
1 folha louro (folha de canela) indiano
 Meia xícara de cha acucar normal
Meia xícara de cha de agua
colheres de sopa de manteiga
4  amêndoa picado                            
Uma  pitada de cardamomo em po
Uma polegada canela em pau.
Método:
Ferver a agua e fazer bem grossa calda e reserve.
Aquecer as manteiga e fritar as  cardamomo,cravo,louro,canela ate  light marrom. Adicionar as beterrabas  mixture bem e fritar ate os  agua de betehaba vir secar.
Adicionar calda de acucar e cozinhar ate as calda  bem secar.
Adicionar cardamomo em po e mixture bem
Adicionar as amêndoa e servir como sobre-mesa.  
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