Grelhado costeleta de lampada com molho verde

Ingredients :
3 costeleta de lampada
2 dente de alho picado
1 colher de sopa oleo azete de oliva
2 colher de sopa sal groso
1 colher de sopa ceru verde
1 talo de alecrim

 Para molho

Meio  colher de sopa  folha de coentro picado
2 dente de alho picado
1 colher de sopa suco de limao
Sal a gosto
2 colher de oleo de olive
1 colher de creme de leite
Meia cebola roxa bem pasta
1 colher de cha acafrao de terra
1 colher de cha mint

Modo de preparo :



Marinar costeleta de lampada com alecrim,oleo de oliva, alho,sal e ceru verde 30 minutos antes de grilhar
Grilhar lampada ate medio
Na uma batedora bate os ingredientes  folha de coentro,alho, suco de limao,acafrao de terra e mint.
Depois the bate os ingredientes esquenta uma panela e oleo , cozinhar ate reduzir meio
Adicinar creme de leite  e dicarde do fogo e adicinar pasta de cebola e colocar na cima de  costeleta.
Servir prato como prato principal.





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