Brocoli e farofa de castnha de para

Brocoli e farofa de castnha de para

Ingredientes:

1 kg brocolis
50 gramas de caldo de legumes
1 cebola picado
3 fatias de pao
1 colher de sopa de salsinha
2 dentes de alho picadinho
70 gramas de castanha de para
2 colheres de sopa de queijo parmesao

Como fazer:



Lave brocolis e separe os flores.
Ferva  agua e branquear ate os flores de borcolis ficar corcante.
Bate no liquidifiacdor os pao e castanha ate bem pasta.
 Refogar na oleo o alho,cebola  sal pique sal ,salsinha. Tirae do fogo e en uma assadeira colocar brocolis em baixo e jogar o farofa em cima de brocoli.

Acresentar queijo em cima e assar por 10 minutos .
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