Doce de abobora em calda

Doce de abobora em calda


ingredients:

1 kg de abobora descascado
3 xicaras de acucar
2 folhas de loura
10 cravo da india
1 canela em pau
3 xicaras de cha de agua
Agua para cozinhar abobora

Como fazer:



Primeramente corte abobora em cubo com casca.
Ferver agua e cozinhar  abobora ate bem cozido mais nao macio
Descarte agua do abobora e esfriar.
Em outro panela ,ferver 3 xicaras de agua.
Adicinar canela,cravo e loura ferver ate reduzir o caldo ate meio.
Adicionar abobora cozido e cozinha 3,4 minutos em fogo baixo.
Tirar do fogo e desa descancar por esfriar.
Colocar em geladeira e servir gelado.


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