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Alho assado


Ingredientes:

10 cabeca de alho interias
1 colher de azeite de olive
1 colher de maionese
 sal a gosto
 ½   colher de cha oregano
 papel aluminio para cobertur

  Modo de preparo:

Aloo chat




    Aloo Chat é conhecido como o Indain lanches típicos, servem com um monte de pimentão. Pode-se servir com outros pratos principais como curry e naan.Is feito com batata frita ou batata cozida.


Ingredientes:
 3 batatas descascadas
1 / 2 colher (chá) de pimenta vermelha em pó
1 colher de chá de cominho em pó torrado
1 colher de chá de masala chaat
Chutney  De Tamarindo a gosto
Chutney  De Mint ou pudina  (Hortelã) a gosto
 2 colheras (sopa) Folhas de coentro picado
2 colheras (sopa) cebola picada
 1 tomate grande Juliana  
óleo para fritar
Método:

Carrot-Cucumber Raita.



Ingredientes:


1 / 2 xícara de pepino picado

1 / 2 xícara de cenoura picada

1 / 2 xícara de cebola picada

1 / 2 xícara de tomate picado

1 colher de sopa de coentro picados folhas

2 xícaras de iogurte.

Pitada pimenta vermelha em pó.


Sal a gosto.


Como fazer.

Misture todos os ingredientes acima em uma tigela grande.

Servir com salada ou como acompanhamento na almoço ou na jantar.

Cucumber Cuchumber.

Ingredientes:

Pepino 225 g (juliana)

Cebolas 55g (juliana)

Pimentões verdes 2 jalapano(tiras)

Sal a gosto

Suco de limão 2 colher de sopa

Coentro folhas 2 colher de sopa picado.

Método:


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