Arroz integral


Ingredients:
2 xicaras de cha de arroz integral
6 xicaras de cha de agua
2 colheres de sopa cebola picado
1 dente alho picado

Como fazer arroz Integral: Modo de Preparo


Como fazer brigadeiro


Ingredientes:


2 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa chocolate em po
1 pacote chcolate granulado

Como fazer / modo de preparo:


Bolinho de chuva com banana


Ingredeintes:

6 xicaras de cha de farinha de trigo
6 ovos interios
10 colhers de sopa de acucar
1 pitada de sal
1 e meio colher de sopa de fermento em po
1 xicaras de leite
3  bananas picadas em cubinhos
1 xicara de acucar e 1 colher de sopa canela em po misto
 Oleo para fritar

Como  Fazer:

Paçoca gelado

ingredientes:

1 kilo de biscoito maizena
200 grama de amendoim torrado e moido
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Salada de macarrao e rucula


Ingredientes:

200 gramas de macarrao ( penne)
meio xicaras de cha de leite
1 xicara de cha de rucula picado
2 dente de alho picado
sal a gosto
2 colher de sopacastanha misto picado (torrado)
4 colheres de maionese
1 xicara de cha cenoura ralado
1 xicara de pimentao amarelo juliene
1 colher de azeite de olive

Modo de preparo:


Biscoito de maizena


Ingredientes:

05 xicaras de cha farinha  maizena
2 xicaras de cha farinha de maizena
01 xicara de cha acucar
02 xicaras de margarina ou manteiga sem sal
Meia xicara de cha coco ralado
1 colher de cha baunilha em po

 ingredientes:


Sopa de mandioca


Ingredientes
1 colher de sopa manteiga
1 kg de mandioca sem casca cortada em pedacos
2 colher de sopa caldo de galinha em po
4 folhas de couve  picadinho
50 gramas de cebola picado
2 colher de salsinha picado.
2 litros agua quente
sal agosto
 Modo de preparo:

Sopa de Legumes Com Macarrao e Carne

Sopa de Legumes Com Macarrao

Ingredientes:

½ cebola medio picadinho
100 gramas de carne bovina
70 gramas batata cortadas em cubos
70 gramas de mandoquinha cortadas em cubos
80 gramas de cenauras cortadas em cubos
50 gramsa de vagens picadas
1 xicaras de macarro cebola de anjo(cozido)
1 tablete caldo de carne
½  xicaras de ceru verde
Sal agosto
500 ml de agua
1 colher de sopa de oleo de vegetais

 Modo de preparo:


Doce de banana prata.

Doce de banana prata.

5 unidades de banana prata
1 e meia copos de agua
1 pitada de sal
5 grams de canela
2 grams de cravo
Meia copo de agua

Modo de preparo:

Receita de Sopa de Castanha com crème fraiche


 Ingredientes:

3 xicaras de cha caldo de vegetais
250 gm castanha cozido
½ xicara de cha cebola picado
Meio xicara de cha cenoura picado
1 talo de aipo
Sal a gostao
1 colher de salsinha picado
 Uma pitada de pimenta de reino
1 xicara de creme fraiche

Modo de preparo

Empadinha de Queijo


Ingredientes para massa

2 xicara de  cha farinha de trigo
125 gramas margarinaha
2 gemas
2 colher de sopa agua

Ingredientes para Recheio

250 g  queijo minas
1 xicara de cha leite
1 colher de  sopa margarina cremosa
4 ovos interia
3 colheres de sopa farinha de trigo
2 colher de sopa salsa picada

Modo de preparo:

Alho assado


Ingredientes:

10 cabeca de alho interias
1 colher de azeite de olive
1 colher de maionese
 sal a gosto
 ½   colher de cha oregano
 papel aluminio para cobertur

  Modo de preparo:

Pipoca doce com nescau


Ingredientes:

2 colher de sopa nescau
3 colher de oleo de milho
3 colher de acucar
100 gramas de pipoca

Como fazer pipoca doce:


Grelhado costeleta de lampada com molho verde

Ingredients :
3 costeleta de lampada
2 dente de alho picado
1 colher de sopa oleo azete de oliva
2 colher de sopa sal groso
1 colher de sopa ceru verde
1 talo de alecrim

 Para molho

Meio  colher de sopa  folha de coentro picado
2 dente de alho picado
1 colher de sopa suco de limao
Sal a gosto
2 colher de oleo de olive
1 colher de creme de leite
Meia cebola roxa bem pasta
1 colher de cha acafrao de terra
1 colher de cha mint

Modo de preparo :


Biscuito de queijo


Ingredients:

4 copos de polvilho doce
2 e 1/2 copos de queijo ralado meia cura
meia xicara de cha oleo vegetais
3 ovos interio
1/4 xicara de leite
sal a gosto


Modo de preparo


Pao de queijo


Ingredients:

2 copos de polvilho doce
1 copo de queijo
Meia copo de oleo de milho
3 ovos interio
Meia colher de sopa sal

Modo de preparo:

Salada de fruta de mar


Ingredients:

 100 grams Camarao
100 grams calamari  
100 grams mexilhoes fresco
4 alho picado
3 pimeta calabresa
2 colher de sopa suco de limao
2 colher de molho peixe ( fish sauce)
20 gramas de acucar de palma
30 grams folha de coentro
2 litros de agua para ferver os fruta de mar

Modo de preparo


Salada de espinafre com ovo / ensalada de espinacas con huevo

Ingredients:


500 gramas de espinafre
2 ovos
1 colher de sopa de oleo de gergelim
Sal a gosto
1 colher de sopa gergerlim  torrado

 Modo de preparo:

Salada de Frango,queijo e rucula


Ingredients:

120 gm folha de rucula
2 talo de celeria slice
Meia pipino slice
2 cebola roxa
1 colher de sopa salsinha picado
Meia xicara de cha castnha de para  slice
200 grams de frango grilhado
1 talo de alecrim
Uma pitada de thyme
80 gramas queijo  fresco de bufalo
50 gramas de uvo sem semente cortar na meia
Sal gosto
1 colher de azeite de olive

Ingredientes de molho

3 colher de sopa azete de olive
1 colher de vinagre de sherry
1 colher de mustarda
1 colher de ceru verde
2 dente alho

Metodo de preparo

Salada macarrao transparente com camarao / ensalada de macaronnes transparentes con camaron


Ingredientes:

100 grams macarrao transparente

150 grams de camarao sem casca
 2 dente Alho picado
1 colher de sopa  oleo de gergelim (torrado)
1 colher de sopa cebolinha picado
1 colher de coentro picado
Sal a gosto
Pimenta de malgueta  picado opcional

 Modo de preparo:


Molho de limao e cominho / salsa de limon y comino


Ingredients:

2 colher de sopa  semente de cominho
1 colher de sopa semente coentro
2 copo de cha suco de limao
2 colher de sopa acucar mascavo
1 colher de cha sal
1 colher de sopa coentro verde picado
2 dentes de alho

Grelhado Costeleta de lampada com molho teriyaki


Ingredientes para marinar costeleta:

3 costeleta de lampada
2 dente alho picado
1 colher de sopa manteiga
1 pimenta picado (opcional)
Sal a gosto

Ingredeints para molho:


Meio copo de sopa shoyu kikkoman
¼ copo de cha de mirin
2 colher de sopa de acucar

Legumes para acompanhar prato

Meia copo de  cha broto de feijao
20 gramas de pimentao mista (vermelho e amarelo) julliene
20 grama de cenoura julliene
20 grams de repolho julliene
1 alho picado
½ colher de sopa manteiga
1 colher de sopa shoyu kikkoman
Sal a gosto

Saudavel Peixe frito com Molho Tamarindo / Saludable pescado con salsa tamarindo


Ingredients para frita peixe:
1 peixe seabass
1 colher de  cha pasta de gengibre
Sal a gosto
1 colher de sopa  farinha de milho
1 colher de sopa  shoyu
Oleo sufficente para fritar

Ingredients para molho
30 gm de polpa de tamarindo
2 dente alho picado
1 colher de cha genbibre ralado
1 colher de cebolinha picado
1 colher sopa de molho shoyu
2 colher de sopa de acucar mascavo
15 grama  pimentao vermelho picadinho
1 pimenta calabresa picado sem semente
2 colher de sopa farinha de milho com 2 colher de sopa agua frio

Salada de broto de feijao

Salada de broto de feijao

Ingredients:
2 copo de sopa broto de feijao

1 colher de  gergelim
1 colher de oleo de gergelim torrado
Sal agosto
Agua fervido
1 dente de alho picado
1 colher de oleo de vegetais
1 colher de sopa cebolinha picado

Salada de camarao com molho iogurt e salsa de frutas


Ingredients;
1 maca cubinho
1 copo de cha melancia cubinho
1 laranja cubinho
Meia manga cubinho
5 camarao
½ copo de iogurt
1 colher de sopa salsinha picado
1 cebola picado
1 colher  de sopa manjericao picado
1 colher de fish sauce (thailandesa Molho de peixe)

Molho marrom Chines


Ingredients:

2 colher de sopa shoyu light
4  colher de sopa acucar mascavo
1 ½  copo de cha stock de frango
1 colher de sopa gengibre ralado
1 colher de sopa molho oyster
1 colher de farinha de milho
2 colher de agua frio

Como fazer molho marrom:

Salad de vagem com gergelim/ Ensalada de judias con sesamo



ingredients:


250 gramas de vagem
1 colher de sopa semente de gergelim preto
1 colher de sopa oleo de gergelim torrado
sal a gosto
1 colher de cebolinha picado
1 dente de alho picado
1 colher de oleo vegetais

metodo:

Mixtura vegetais com molho de feijao preto/Mix vegetable with black bean sauce/Meizcla de verduras con salsa de frijol negro


Ingredientes:
Meia copo de sopa couve-flor
Meia copo de sopa brocoli
40 grama de pimentao verde cubo
30 grama de cebola roxa cunha
30 grama cenaura cubo
20 grama shitake
20 grama cougumelo
2 dente alho picado
1 “ gengibre fatia
1 colher de sopa oleo de milho
1 colher de sopa farinha de milho com agua frio
1 colher de sopa caldo de frango
Sal a gosto
1 colher de sopa black bean sauce( molho de feijao preto)
1 colher de cha soyu light
1 colher de cha oyster sauce
½ colher de cha oleo de gergelim
1 copo de sopa stock de frango
½ copo de sopa cebolinha

Modo de fazer;

Salada de chuchu / chayote salad /chayote ensalada


Ingredientes:
2 chuchu descascado e cortados na cube
2 dente alho picado
1 colher de cebolinha
1 colher de cha acucar
1 colher de sopa azeite de olive
1 colher de sopa salsinha picado
Sal a gosto
1 colher de sopa suco de limao

Metodo :

frango thukpa/ chicken thukpa/pollo thuka



Ingredientes:
50 gramas de frango fatia
20 gramas de cenoura julienne
100 gramas de macarrão de ovo fervido
50 g de repolho julienne
Um pássaro pimentão costeleta
1 colher de sopa de cebolinha cortar
1 colher de sopa de coentro costeleta
1 colher de sopa de cebola vermelha fatia
2 xícaras de caldo de galinha
1 dente de alho costeleta
  20 gm julienne de tomate
20 gm Quênia feijão julienne
1/3 colher de chá de açafrão em pó
½ colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de pó de frango
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal
Método:

Pate de shitake


Ingredient:
40 grama cogumelo shitake cuzido na agua
3 alho amasado
1 cebola picado
1 colher de sopa salsinha
1 colher de sopa
½ copo de sopa oleo de olivo
Sal a gosto

Metodo;

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